Pastificio Caponi

"Per noi Pasta Caponi rappresenta l'artigianalità della pasta, prodotta oggi come 30 anni fa. È un "faro" della pasta all'uovo e la consideriamo un punto fermo, una certezza."

"Da più di vent’anni che la distribuiamo in Francia, la pasta Caponi ha sempre risposto alle aspettative degli chefs esigenti, che la apprezzano, al meno, quanto un’ottima pasta fresca."

"E’ ben da 33 anni che propongo ai miei clienti la Pasta Caponi. Da quando l’ho conosciuta non ha mai avuto la benché minima imperfezione. Chiunque si è avvicinato a questo prodotto non andrà in cerca di nessun altro genere di pasta all’uovo come la Caponi. "

"Tagliolini con tartufo, Tagliatelle con asparagi di bosco, Pappardelle con ragù bianco di suino cinta senese, speciali le loro Lasagne con classico ragù e besciamella..."